舒大厨的101道美味之土豆红烧肉

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희 씨
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土豆的入口即化碰上五花肉的肥而不腻，好吃到爆炸！

土豆红烧肉的用料

五花肉 500g 生抽 1勺
老抽 半勺 盐 适量
冰糖 10克 生姜 4片
葱 适量 开水 适量
八角 适量 桂皮 适量
大蒜 3瓣 小米椒 3个
土豆 2个

土豆红烧肉的做法

舒大厨的101道美味之土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

材料区展示，看图准备哈！
舒大厨的101道美味之土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

切好的五花肉冷水下锅煮开焯去腥味捞出洗干净备用
舒大厨的101道美味之土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

适当的油覆盖锅底即可，先下猪肉小火慢煎，煎至两面金黄下蒜姜及配料爆炒三分钟出香味
舒大厨的101道美味之土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

爆炒出香味后，加入酱料！来一碗生命的源泉！大火烧开转中火闷
舒大厨的101道美味之土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

闷十分钟后下土豆，中火控制在15分钟，继续闷它，闷得久，味道香！
舒大厨的101道美味之土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

大火收汁加入辣椒翻炒即可出锅！
舒大厨的101道美味之土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

摆盘，舒大厨的土豆红烧肉摆盘成功，美美的香味，喝酒吃饭都是大口的，爽歪歪！

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 희 씨 编写，未经授权不得转载

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