槐花麦饭

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可食用的鲜花有许多，但槐花真是一绝。没有茉莉和玫瑰那样强烈的存在感，你能品到淡淡花味，却完全不会反感，花的气息恰到好处，融合食材，真是妙啊。尤其是槐花麦饭，苍天呐，吃一次就爱上了！

槐花麦饭的用料

槐花 500克 面粉 适量
葱 适量 蒜泥 适量
盐 适量 植物油 适量

槐花麦饭的做法

槐花麦饭的做法图解1

步骤1

槐花买回来挑挑拣拣，泡水洗干净
槐花麦饭的做法图解2

步骤2

晾干一下水份
槐花麦饭的做法图解3

步骤3

面粉一点一点加，裹均匀，面粉不要太多了，最好裹完一层面粉槐花还是一粒一粒的。
槐花麦饭的做法图解4

步骤4

蒸笼铺布，放入槐花，水开放入大火蒸20分钟就好了。
槐花麦饭的做法图解5

步骤5

泼油，辣子面，蒜泥，放些白芝麻。
槐花麦饭的做法图解6

步骤6

油泼好放一小勺盐，白糖，生抽，一小勺醋调味。
槐花麦饭的做法图解7

步骤7

太香了吧。槐花麦饭只有春天才能吃到，所以是每年春天都不会错过美食啊！

槐花麦饭的烹饪技巧

槐花买回来一定要挑拣干净哦，里面会有很多小枝枝什么的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 桃妈小厨 编写，未经授权不得转载

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