香煎土豆虾

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晚上七点，神兽下楼玩儿回来，开门后我问：吃饭吗？ 神兽答：不饿 我：哦 神兽：要不给我煎两个鸡蛋吧，再煎几只虾，多煎几只 我： 因为我不吃晚饭，所以根本没做

香煎土豆虾的用料

土豆 1个 大虾 10只
西兰花 五朵 菜花 五朵
迷迭香 适量 盐 适量
孜然 适量

香煎土豆虾的做法

香煎土豆虾的做法图解1

步骤1

虾我用的是厄过多儿白虾，本身是盐冻的，味道很足，泡一小会儿，既解冻又减盐
香煎土豆虾的做法图解2

步骤2

挑虾线，剥壳，感觉自己剥的虾比虾仁更Q弹
香煎土豆虾的做法图解3

步骤3

不粘锅里下一点油，迷迭香，放进虾
香煎土豆虾的做法图解4

步骤4

煎出点水后放进西兰花和菜花，让蔬菜和虾的汁水互相渗透，如果牙口不好 可以盖上盖子稍稍焖一下
香煎土豆虾的做法图解5

步骤5

这种情况基本可以出锅了，先撒一些孜然粉 ，虾不需要盐，直接捡出来，菜花再放一点点盐，别放多了，盛出来
香煎土豆虾的做法图解6

步骤6

锅里有余油，放进土豆片，煎熟后撒盐和孜然粉，能吃辣的可以放辣椒粉或者刷一些辣椒酱
香煎土豆虾的做法图解7

步骤7

煎好后立在锅边控掉多余的油后，盛出锅
香煎土豆虾的做法图解8

步骤8

摆盘，因为煎出锅顺序的原因，土豆最后放外边，其实放在虾或者菜花下面更漂亮

香煎土豆虾的烹饪技巧

迷迭香没有的话可以不放，土豆是碳水，虾是蛋白质，西兰花菜花是蔬菜，这一餐营养是相对全面的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 粉色的桃子果脯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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