火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力

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8个月以上的宝宝就可以添加火龙果了，泡芙是宝宝喜爱的一款小零食，同时还可以锻炼宝宝的抓握能力。

火龙果泡芙圈的用料

红心火龙果汁 40g 清水 80g
鸡蛋 3个 低筋面粉 70g
玉米油 20g

火龙果泡芙圈的做法

火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力的做法图解1

步骤1

火龙果榨汁取40g，加入清水、玉米油，煮至沸腾
火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力的做法图解2

步骤2

倒入提前过筛好的面粉，快速搅拌均匀，小火继续翻炒大概1分钟，锅底出现一层薄膜即可
火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力的做法图解3

步骤3

倒出，晾至60°以下备用
火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力的做法图解4

步骤4

鸡蛋打撒，少量多次加入面团中，每次加入蛋液搅拌至完全吸收后再加入第二次（3个鸡蛋用不完）
火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力的做法图解5

步骤5

观察面糊的状态，呈现倒三角状，不易滴落即可
火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力的做法图解6

步骤6

裱花嘴放入裱花嘴袋，将面糊倒入裱花袋中，挤入烤盘，普通烤盘需要先垫上一层油纸 烤箱提前预热，180°烤15分钟转160°烤10分钟转140°烤5分钟
火龙果泡芙圈/训练宝宝的抓握能力的做法图解7

步骤7

成品

火龙果泡芙圈的烹饪技巧

烤的过程中不要打开烤箱，会导致泡芙塌陷，温度时间根据自家烤箱脾气而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 A-Linlinosil 编写，未经授权不得转载

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