家常牛肉

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家常牛肉的用料

卤牛肉 1斤 生姜 大蒜 适量
蚝油 适量 盐 生抽 鸡精 胡椒 适量
清水 适量 淀粉水 少许
青椒 2个 洋葱 半个

家常牛肉的做法

家常牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片
家常牛肉的做法图解2

步骤2

切小块随意大小
家常牛肉的做法图解3

步骤3

切小粒 大小随意
家常牛肉的做法图解4

步骤4

给油下蒜姜爆香
家常牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉中火过油 炒香
家常牛肉的做法图解6

步骤6

过油炒香起锅倒入盘
家常牛肉的做法图解7

步骤7

少许油 下青椒洋葱 炒香 在给第一次水少许 中火炒
家常牛肉的做法图解8

步骤8

洋葱 青椒软熟的时候下入牛肉进行翻炒 给第二次水少许翻炒 这个时候给调料盐 胡椒 鸡精 生抽 少许 进行调味 出锅前大火勾芡
家常牛肉的做法图解9

步骤9

完成 出锅

家常牛肉的烹饪技巧

翻炒的时候注意火候的大小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 大米乖乖 编写，未经授权不得转载

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