槐花季美食-槐花炒蛋

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最近，撸了一堆槐花，天天做槐花美食，今儿忽然发现，竟然忽略了最简单的槐花炒蛋，赶紧补作业哈

槐花炒蛋的用料

槐花 80g 鸡蛋 2个
盐 1小勺 油 1汤匙

槐花炒蛋的做法

槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解1

步骤1

刚刚含苞待放的槐花，洗净，这时候的槐花口感比较嫩，稍有一点嚼劲，但是花香味不是很明显
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解2

步骤2

喜欢槐花香味浓郁一些的，就要这种大部分都已经开放的，只要花瓣看上去很水灵，不干就可以，开过的花蔫蔫的，就不能吃了
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个敲开磕到碗中
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解4

步骤4

加盐
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解5

步骤5

加入槐花
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解6

步骤6

搅散，拌匀
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解7

步骤7

锅中加油烧热
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解8

步骤8

倒入槐花蛋液
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解9

步骤9

底部凝固后翻面
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解10

步骤10

搅散，翻炒至金黄色
槐花季美食-槐花炒蛋的做法图解11

步骤11

上桌，简单又美味

槐花炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 贪吃双鱼 编写，未经授权不得转载

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