彩色饺子

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彩色饺子的用料

饺子皮： 面粉 1000克
菠菜 100g 南瓜 100g
紫薯 100g 胡萝卜 100g
红心火龙果 100g 饺子馅：
韭菜 1把 鸡蛋 3-4个
葱 1根 盐 2-3勺
鸡精 2-3勺 十三香 1-2勺
耗油 2-3勺

彩色饺子的做法

彩色饺子的做法图解1

步骤1

所有食材合个影，我这些有点多，我是多包一些冻起来随时吃的。一般准备这些的一半就行，大概就是我写调料表的数量
彩色饺子的做法图解2

步骤2

胡萝卜、菠菜和火龙果打成汁，紫薯和南瓜上锅蒸熟之后搅拌成泥
彩色饺子的做法图解3

步骤3

每份材料加入大概它200数量的面粉，把面粉和相应的汁和成面团，各自放大碗里盖个盖子醒发10分20分钟都行
彩色饺子的做法图解4

步骤4

面团醒发的时候把馅料准备一下，所有的材料和到一起就行了
彩色饺子的做法图解5

步骤5

面团擀成皮，开包饺子了
彩色饺子的做法图解6

步骤6

包饺子自己发挥了
彩色饺子的做法图解7

步骤7

这个是蒸的，大火烧开水开始中火蒸7-8分钟
彩色饺子的做法图解8

步骤8

这个是煮的也很好看

彩色饺子的烹饪技巧

1.紫薯比较干和面时候可以加一点温水 2.温热的水和面皮比较软，榨汁的时候尽量用温热的水 3.我用的韭菜鸡蛋馅，调馅的时候先用油和开让韭菜充分沾到油，之后再加调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 豆粉459727rwlf 编写，未经授权不得转载

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