提子干黄油饼干

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提子干黄油饼干的用料

低筋面粉 130g 黄油 110g
蛋黄 1个 黄油 30g
细砂糖 40g 提子干 30g
奶粉 20g 香草精（没有可不加） 1滴
盐 1克 粗砂糖 适量（撒表面）

提子干黄油饼干的做法

#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解1

步骤1

提子干用剪刀剪碎备用
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解2

步骤2

黄油切块 提前软化
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解3

步骤3

准备好所有材料
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解4

步骤4

黄油要提前软化好，用轻轻搓下去变软就是软化好了，放入细砂糖和少许盐
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀把细砂糖混入黄油
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解6

步骤6

打蛋器中高速打发微发成羽毛状
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解7

步骤7

蛋黄液分次加入，中干速打发到融入，再打发。
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解8

步骤8

过筛入低筋面粉和奶粉
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解9

步骤9

用刮刀搅拌到无干粉停止搅拌
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解10

步骤10

提前切好的提子干放入混合均匀
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解11

步骤11

放入油纸，整形
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解12

步骤12

整形放入饼干模具
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解13

步骤13

放入冰箱冷冻一个小时左右
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解14

步骤14

用刀切成厚约1厘米左右，刷上蛋黄液，撒上粗细砂糖
#我们约饭吧#提子干黄油饼干的做法图解15

步骤15

烤箱预热150度10分钟，烤20分钟

提子干黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载

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