潮汕小吃土豆糕

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潮汕小吃土豆糕的用料

土豆 1500g 芹菜 4根
番薯粉 350g 木薯淀粉 150g
五香粉 适量 盐 8克

潮汕小吃土豆糕的做法

#我们约饭吧#潮汕小吃土豆糕的做法图解1

步骤1

土豆洗干净，切成小块，蒸锅放入适量的水，蒸到用筷子可以搓穿表示熟透了
#我们约饭吧#潮汕小吃土豆糕的做法图解2

步骤2

趁热去皮，弄碎
#我们约饭吧#潮汕小吃土豆糕的做法图解3

步骤3

加入木薯淀粉和番薯粉
#我们约饭吧#潮汕小吃土豆糕的做法图解4

步骤4

放入花生米，芹菜，盐，
#我们约饭吧#潮汕小吃土豆糕的做法图解5

步骤5

不需要加一滴的水的，混合成团，每个平均分成130g
#我们约饭吧#潮汕小吃土豆糕的做法图解6

步骤6

手抹点油，搓圆放入蒸锅，蒸锅中放入适量的水，大火烧开，放入蒸20分钟哦，不能蒸太久会变塌的
#我们约饭吧#潮汕小吃土豆糕的做法图解7

步骤7

锅里热点油，煎到两年金黄，开吃哈哈哈

潮汕小吃土豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 蒸锅 锅具

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