番茄巴沙鱼～夏季简单美味

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贪吃的沐小豆
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马上夏天了，学会一道好吃又低脂的美味吧^ - ^

番茄巴沙鱼的用料

巴沙鱼 300g 番茄 两个
砂糖 一勺 番茄酱 4勺
蒜末 2茶匙 洋葱丁 少量
香菜 适量 葱花 适量
盐 1勺 料酒 3勺
淀粉 2勺 黑胡椒 适量

番茄巴沙鱼的做法

番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解1

步骤1

西红柿用开水烫2分钟，然后去皮
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解2

步骤2

巴沙鱼斜着切片，用料酒、淀粉、盐、黑胡椒抓匀，腌制15分钟
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解3

步骤3

番茄一个切丁，一个打成汁（如果番茄很好，就不需要打汁）
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解4

步骤4

洋葱切丁、蒜片切碎、葱花准备好、香菜准备好
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解5

步骤5

开锅烧油，放入洋葱和蒜末爆香
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解6

步骤6

加入西红柿翻炒一下，倒入打好的番茄汁
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解7

步骤7

加入适量的水，并倒入番茄酱，搅拌均匀，等番茄汤开锅
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解8

步骤8

开锅加入巴沙鱼，炖煮5分钟
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解9

步骤9

起锅前加入适量葱花、盐
番茄巴沙鱼～夏季简单美味的做法图解10

步骤10

装盘，加入适量香菜，完美收官！

番茄巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 贪吃的沐小豆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 家常菜

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