好吃又好看的花骨朵

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婷筱葶
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今年疫情不能出门赏花，做个粉粉的火龙果溶豆，当做是花，在家看看，看完还能吃，多合适

火龙果溶豆的用料

火龙果泥 30克 奶粉 30克
蛋清 81克 玉米淀粉 15克
细砂糖 12克 柠檬汁 4克

火龙果溶豆的做法

好吃又好看的花骨朵的做法图解1

步骤1

准备制作所需要的原料；火龙果压碎，去除黑籽，取30克的果汁和果泥。
好吃又好看的花骨朵的做法图解2

步骤2

将奶粉加入火龙果果泥中，搅匀，有点耐心，慢慢搅。
好吃又好看的花骨朵的做法图解3

步骤3

混合拌匀备用
好吃又好看的花骨朵的做法图解4

步骤4

蛋白中加入淀粉、柠檬汁，先把玉米淀粉混合进去，防止打蛋器打的时候飞溅出来
好吃又好看的花骨朵的做法图解5

步骤5

细砂糖分三次加入，混合搅打至干性发泡，就是提起打蛋头有小三角的状态
好吃又好看的花骨朵的做法图解6

步骤6

将拌匀的火龙果泥和奶粉加入蛋白中，翻拌均匀
好吃又好看的花骨朵的做法图解7

步骤7

装入裱花袋中
好吃又好看的花骨朵的做法图解8

步骤8

挤出形状，烤箱中层，90度，烘烤一小时左右。主要还是看状态，根据自己烤箱调整温度和时间。
好吃又好看的花骨朵的做法图解9

步骤9

成品图

火龙果溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 婷筱葶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烤箱 电器 一人食

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