槐花鸡蛋饼

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李予舟的妈妈
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做为一个地道的北方人，什么榆钱啊，槐花啊都被大家摘来做了美味，小时候就看妈妈经常用槐花摊坨子，可是自己从来没有尝试过，昨天同事从老家摘了很多槐花，打开袋子一股清香扑鼻而来，回家自己亲手做一次槐花鸡蛋饼

槐花鸡蛋饼的用料

新鲜槐花 100克 面粉 30克
鸡蛋 1个

槐花鸡蛋饼的做法

槐花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

摘好的槐花把里面的绿色叶子摘出去，用水清洗干净
槐花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

里面筛入面粉，我用的家里的蛋糕粉
槐花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋，搅拌均匀就可以啦
槐花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

我用的多功能锅里的六圆盘,加热刷一点点油，调好的槐花面糊倒入盘中
槐花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把圆盘填满，烤两分钟翻面
槐花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

另一面也烤熟就可以了
槐花鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

槐花饼独有的清香，软糯香甜，非常清口

槐花鸡蛋饼的烹饪技巧

槐花一般在夏季花开放或花蕾形成时采收，可以作为药材也可以生用、炒用或蒸 槐花的功效与作用 1清热解毒 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。 2具有凉血止血的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 李予舟的妈妈 编写，未经授权不得转载

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