水煮牛肉

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跳舞的小厨娘
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水煮牛肉的用料

牛肉 午餐肉
豆芽 莴笋
大葱 姜蒜
干辣椒 辣椒面
花椒 花椒粉
豆瓣酱 薄盐生抽
味精 葱花
芝麻 火锅底料
蛋清 玉米淀粉
白胡椒粉

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉是前两天打火锅剩下的，牛肉用蛋清，盐，白胡椒粉，生粉抓匀……锅里热油下豆瓣酱炒香，下姜蒜小米辣大葱炒香，下薄盐生抽，一块火锅底料，加水大火烧开，下牛肉，变色下午餐肉，尝一下有没有盐，没有添加，莴笋豆芽提前戳水放盆底，然后把煮好的牛肉午餐肉全部倒盆里，撒辣椒面，花椒粉，然后淋热油，最后撒葱花或者香菜都行，再撒点白芝麻。
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

味道一级棒

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 跳舞的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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