冬瓜烧五花肉

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冬瓜烧五花肉的用料

五花肉 冬瓜
花椒 八角
姜蒜 葱白
老抽 生抽
盐 鸡精

冬瓜烧五花肉的做法

冬瓜烧五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，冬瓜切块，锅里少量油，下五花肉煸炒出油，放花椒八角，再加入姜葱蒜炒香，加入老抽，生抽，翻炒一会儿➕开水，喜欢冬瓜硬一点的，就等肉中小火砂锅煲半个小时再放入，我喜欢吃炖烂的冬瓜，可以加水前放入冬瓜。一个小时后放点盐，鸡精，味道够不用放盐。温开水拿来洗炒菜的锅，然后倒入砂锅，这样味道更好。

冬瓜烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 跳舞的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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