夹心海苔鱼松糕

夹心海苔鱼松糕

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蒸糕，是妈妈们经常给宝宝做的辅食。将食材切碎，搅拌均匀，上锅一蒸就能完事，简单快手又饱腹，关键是营养还能最大程度保留不被破坏。 今天给大家带来一个全新的口感搭配——「夹心海苔鱼松糕」。嫩豆腐的加入，让蒸糕更软嫩、更好咀嚼，细腻绵密的口感是宝宝的最爱；鱼松和海苔更是添加了宝宝拒绝不了的香味，这两种大自然的调味品，营养自是不用多说，作为主食不仅补钙补碘补蛋白，富含的DHA更是益智补脑的「脑黄金」，宝宝成长可离不开它。

夹心海苔鱼松糕的用料

鱼松 1袋 嫩豆腐 200g
中筋面粉 30g 鸡蛋 1个
海苔片 适量

夹心海苔鱼松糕的做法

夹心海苔鱼松糕的做法图解1

步骤1

食材清单
夹心海苔鱼松糕的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切成小块。
夹心海苔鱼松糕的做法图解3

步骤3

切成块的豆腐放入沸水锅中去除豆腥味。
夹心海苔鱼松糕的做法图解4

步骤4

海苔剪碎，加入鱼松搅拌均匀。
夹心海苔鱼松糕的做法图解5

步骤5

焯水完的豆腐压碎，加入一个鸡蛋搅匀。
夹心海苔鱼松糕的做法图解6

步骤6

继续加入淀粉搅匀。
夹心海苔鱼松糕的做法图解7

步骤7

模具上刷一层油，垫上硅胶纸后再刷一层油。
夹心海苔鱼松糕的做法图解8

步骤8

均匀铺上豆腐糊糊，撒入鱼松海苔。继续铺上豆腐糊糊，再撒一层鱼松海苔。
夹心海苔鱼松糕的做法图解9

步骤9

最后用豆腐糊糊盖在表面并抹平，盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟。
夹心海苔鱼松糕的做法图解10

步骤10

倒扣脱模，切成小块即可给宝宝食用。

夹心海苔鱼松糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

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