麻辣花蛤

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麻辣花蛤的用料

花蛤 适量 花椒 3克
生抽 3克 盐 3克
干辣椒 适量 蒜 6瓣
料酒 3克 豆瓣酱 3克
洋葱 1头 大葱 1根
姜 1块 五香粉 3克
糖 3克 蔬菜鸡精 3克

麻辣花蛤的做法

麻辣花蛤的做法图解1

步骤1

准备食材
麻辣花蛤的做法图解2

步骤2

在花蛤中放入食盐
麻辣花蛤的做法图解3

步骤3

加入适量食用油
麻辣花蛤的做法图解4

步骤4

倒入清水浸泡，让花蛤吐出沙子，体内的赃物
麻辣花蛤的做法图解5

步骤5

将辣椒切段
麻辣花蛤的做法图解6

步骤6

大葱切段
麻辣花蛤的做法图解7

步骤7

生姜切片
麻辣花蛤的做法图解8

步骤8

洋葱切丁
麻辣花蛤的做法图解9

步骤9

干辣椒切碎
麻辣花蛤的做法图解10

步骤10

起锅烧油，将葱蒜炒香
麻辣花蛤的做法图解11

步骤11

放入花椒调味
麻辣花蛤的做法图解12

步骤12

放入干辣椒翻炒
麻辣花蛤的做法图解13

步骤13

加入豆瓣酱炒出红油
麻辣花蛤的做法图解14

步骤14

倒入花蛤翻炒
麻辣花蛤的做法图解15

步骤15

倒入料酒调味
麻辣花蛤的做法图解16

步骤16

倒入辣椒继续翻炒入味
麻辣花蛤的做法图解17

步骤17

放入食盐
麻辣花蛤的做法图解18

步骤18

放入蔬菜鸡精调鲜
麻辣花蛤的做法图解19

步骤19

放入五香粉增香
麻辣花蛤的做法图解20

步骤20

放入白糖
麻辣花蛤的做法图解21

步骤21

放入生抽，翻炒均匀
麻辣花蛤的做法图解22

步骤22

再加入洋葱提味
麻辣花蛤的做法图解23

步骤23

最后放入葱段
麻辣花蛤的做法图解24

步骤24

继续翻炒一会儿，麻辣鲜香，美味挡不住的麻辣花蛤就做好了

麻辣花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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