鱼片生姜烧

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本菜谱来自日本国民料理研究家土井善晴

鱼片生姜烧的用料

鱼片 适量 姜汁/生姜粉 2
酱油 2 糖 1
料酒 1 天妇罗粉/生粉 少许

鱼片生姜烧的做法

鱼片生姜烧的做法图解1

步骤1

开始做吧
鱼片生姜烧的做法图解2

步骤2

1、首先把鱼片处理干净。
鱼片生姜烧的做法图解3

步骤3

2、用生姜汁和酱油（1:1）腌制10分钟。
鱼片生姜烧的做法图解4

步骤4

3、用厨房纸吸去多余的水分。
鱼片生姜烧的做法图解5

步骤5

4、轻轻洒一点天妇罗粉。
鱼片生姜烧的做法图解6

步骤6

5、用生姜汁、酱油、糖、料酒（1:1:1:1）做调味汁。
鱼片生姜烧的做法图解7

步骤7

6、锅里倒油，大火煎鱼片。
鱼片生姜烧的做法图解8

步骤8

7、鱼片焦黄后翻面，洒调味汁。
鱼片生姜烧的做法图解9

步骤9

完成啦！
鱼片生姜烧的做法图解10

步骤10

来尝尝看
鱼片生姜烧的做法图解11

步骤11

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鱼片生姜烧的做法图解12

步骤12

太好吃了，好像在吃烤鳗鱼，我可能...
鱼片生姜烧的做法图解13

步骤13

是个做饭天才！

鱼片生姜烧的烹饪技巧

用鲈鱼片，就是烤鳗鱼的味道！ 更多漫画在微信公众号：朴实料理店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 朴实料理店 编写，未经授权不得转载

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