拌面

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芃妈2014

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昨天晚上宝宝看了美食视频，想吃拌面，肯定满足他咯！最近吃面食比较多，因为婆婆胃不好，儿子体重也不得了。

拌面的用料

面粉 200克	瘦肉 200克
胡萝卜 1根	洋葱半个
茭白 1根	青菜 50克
葱几根	花生米 10克克

拌面的做法

步骤1

其实我对重量不敏感。三个人吃的量，我打了两个鸡蛋，加少许的水和成面团！醒面20分钟

步骤2

肉切成丁，儿子比较胖，就以瘦肉为主啦！洋葱，胡萝卜，茭白切丁，还有一半胡萝卜切丝，青菜拿盐水浸泡半个小时

步骤3

面条擀好！

步骤4

肉丁炒好，胡萝卜，青菜焯水！

步骤5

呵呵，煮面条加了盐，卤里面也都有味道，所以不用另外加哦！口味重的可以自己再加，比如我自己吃的就加了醋！

拌面的烹饪技巧

我不是北方人，面食对我来说只是空有一腔热情，做的可能不是很好！好在家人很捧场！面条简单，因为婆婆胃不好，还有就是宝宝吃，所以我不放太多的调料，大家视自己的口味看看吧！每次想方设法加点蔬菜，就是为了孩子多吃一口蔬菜，我一般都是看家里有什么菜，能组合的最好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

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芃妈2014

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