仿真香蕉馒头

精品
3.8万 浏览 248 收藏
收藏
Man诗
Man诗
＋ 关注

馒头的用料

香蕉肉： 50克 低筋面粉 100克
酵母 1克 糖粉 6克
牛奶 50克 植物油或玉米油 5克
香蕉皮： 南瓜泥 50克
糖粉 6克 植物油或玉米油 5克
酵母 2克 低筋面粉 100克
表面装饰： 巧克力或巧克力粉 适量
抹茶 适量

馒头的做法

仿真香蕉馒头的做法图解1

步骤1

香蕉皮和香蕉肉的材料分别揉成黄色和白色面团
仿真香蕉馒头的做法图解2

步骤2

白色面团分成5份，揉成长条
仿真香蕉馒头的做法图解3

步骤3

黄色面团同样分成5份，擀成薄片，长度要比白色圆条长一些，这样才能包住白色长条
仿真香蕉馒头的做法图解4

步骤4

白色长条抹上油，这一步决定你做出来的成品能不能撕皮
仿真香蕉馒头的做法图解5

步骤5

黄色部分包住白色部分，收口要捏紧，多余的切掉
仿真香蕉馒头的做法图解6

步骤6

整好型，捏出菱角
仿真香蕉馒头的做法图解7

步骤7

垫蒸布常温发酵20-30分钟
仿真香蕉馒头的做法图解8

步骤8

抹茶粉和巧克力粉用一点点水化开
仿真香蕉馒头的做法图解9

步骤9

先刷上抹茶粉
仿真香蕉馒头的做法图解10

步骤10

再刷上巧克力粉，冷水上锅蒸18分钟
仿真香蕉馒头的做法图解11

步骤11

香蕉皮还可以撕下来的，真好玩

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 Man诗 编写，未经授权不得转载

馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 仿真香蕉馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 仿真香蕉馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活