土豆炖鸡

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大瑞瑞小瑜瑜的麻麻
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土豆炖鸡的用料

鸡腿 3只 土豆 2个
大葱 1/3根 姜 4片
蒜 2瓣 八角 1个
花椒 10粒 料酒 1勺
老抽 1勺 糖 1勺
盐 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 醋 半勺
鸡精 1勺

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块焯水
土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

准备花椒八角葱姜蒜
土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

热油下锅 炒香
土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡块 炒至金黄 加糖 老抽上色 加料酒加水
土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉煮7分钟后加土豆大火烧开小火慢炖加蚝油生抽醋盐
土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

煮5分钟
土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

加鸡精 （可以不放）香菜 好了

土豆炖鸡的烹饪技巧

土豆跟鸡肉不要同时放 土豆熟的块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 大瑞瑞小瑜瑜的麻麻 编写，未经授权不得转载

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