土豆烧牛肉

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土豆烧牛肉的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
牛肉 500克 葱姜蒜、八角、干辣椒
老抽、盐、白糖 洋葱 半个

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块 加入葱段冷水下锅焯水。焯好的牛肉沥干水分备用。
土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

土豆 胡萝卜切滚刀块，洋葱 姜 大蒜切片。
土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

锅内少许油 放入八角、姜片、蒜片 炒香后，加入牛肉翻炒5分钟。喜欢吃辣的朋友，这时可加入干辣椒。我家有个小朋友 就没放辣椒。个人更喜欢加入干辣椒的味道
土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

加入适量清水烧开后小火炖60分钟
土豆烧牛肉的做法图解5

步骤5

时间到了 加入2勺生抽、1勺糖，适量盐 转大火调味。
土豆烧牛肉的做法图解6

步骤6

另起锅 少许油 放入土豆 胡萝卜 洋葱 翻炒5分钟
土豆烧牛肉的做法图解7

步骤7

炒后加入炖锅里的牛肉和汤，炖至自己喜欢的口感，起锅撒葱花装饰即可。

土豆烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 丹妮姐姐24 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 炖 咸

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