解馋煮白肉

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解馋煮白肉的用料

五花肉或前腿,后腿肉都行 1.5斤 5根
5片 花椒 一小撮
大料 2粒 一头
2片 酱油 1勺
香油 1勺 醋(不喜欢可不放) 半勺

解馋煮白肉的做法

解馋煮白肉的做法图解1

步骤1

准备好的肉洗干净,有时间的可以泡泡血水,放入葱姜大料花椒,我用的是小葱所以写的是5根,煮30小时
解馋煮白肉的做法图解2

步骤2

准备蒜末,2片姜也切末,不喜欢放可以不放姜
解馋煮白肉的做法图解3

步骤3

酱油,香油,醋混合,为了孩子吃方便,跟蒜末泡了一会的汁,过了一遍筛
解馋煮白肉的做法图解4

步骤4

肉煮好,晾一下,不烫手,切片即可

解馋煮白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-16

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