煲饭

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YLEY
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煲饭的用料

泰国香米 1杯 腊肉 20g
酥肉条 10g 新鲜豌豆 20g
泡发小香菇 10g 李锦记煲仔饭酱油 少许
葵花籽油 少许 土豆粒 少许

煲饭的做法

煲饭的做法图解1

步骤1

1.将米淘洗干净放入小土锅中，加入清水至米平面约食指第一指节高度。 2.腊肉切小片，酥肉条切小段，土豆切小块儿，豌豆和香菇清洗干净，逐一放入小土锅。 3.开中火，烧至水略沸腾，调至小火，盖上锅盖，焖煮10分钟左右至米饭熟。 4.将葵花籽油围绕锅边淋入米饭，这样可让锅底起一点儿锅巴，特别好吃，然后Z字形淋入少许酱油，继续焖煮三分钟左右即可。
煲饭的做法图解2

步骤2

拨松米饭，配上一碟泡蒜或拌黄瓜开吃吧！

煲饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 YLEY 编写，未经授权不得转载

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