槐花饼

槐花饼

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李家吖頭
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现在是槐花开的季节，也是吃槐花的季节90后大概都吃过吧，儿时的记忆，小时候经常吃，现在依然很喜欢槐花的味道，现在我的孩子们也很喜欢，做法简单，大家可以试一下

槐花饼的用料

槐花 600克左右 鸡蛋 3个
水 两碗 十三香 适量
鸡精 适量 面粉 一碗

槐花饼的做法

槐花饼的做法图解1

步骤1

刚摘的槐花，一定不要摘太老的影响口味，刚开的花味道好，特别香，槐花处理干净，准备清洗
槐花饼的做法图解2

步骤2

处理好的槐花多洗几遍，洗干净后用手攥(zuàn)干水分，放入容器
槐花饼的做法图解3

步骤3

攥干水分放入容器里，加入两小碗水，然后准备加入其它材料
槐花饼的做法图解4

步骤4

打入三个鸡蛋，盐，十三香，鸡精，适量 根据自己的口味调放
槐花饼的做法图解5

步骤5

把上面放入的调好，拌匀，然后加入一碗面粉
槐花饼的做法图解6

步骤6

调成这个样子就可以了，不要加太多面粉，不然烙饼的时候不容易摊开，会很厚，不太好吃
槐花饼的做法图解7

步骤7

平底锅放油，放入适量调好的槐花面糊，摊平，不要放太多，不然不容易熟，一定要小火烙不然就会糊
槐花饼的做法图解8

步骤8

煎至金黄翻个面，另一面也煎至金黄，美味的槐花饼就可以出锅了☺
槐花饼的做法图解9

步骤9

这就是做好的样子，大人孩子都喜欢，我家人多所以做得多，如果做的少，比例自己掌握就好了

槐花饼的烹饪技巧

大家都学起来吧，简单好做，大人，孩子都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 李家吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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