筋饼

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从一个视频看的，然后就找不到了。凭借记忆，瞎做吧。

筋饼的用料

面粉（高筋粉） 500克 水 300克
盐 2克 花椒粉 1小勺约（2克）
油 6汤匙

筋饼的做法

筋饼的做法图解1

步骤1

和面，饺子面那样的，揪成蒸包子大小的剂子。
筋饼的做法图解2

步骤2

擀皮
筋饼的做法图解3

步骤3

不要像我一样放，最后都粘了
筋饼的做法图解4

步骤4

面板放油，把皮一层油一层，涂满，就像做千层一样
筋饼的做法图解5

步骤5

摞起来的皮，再擀薄，放到大的容器里，上火蒸熟，不知道多久，先来个20分钟的，我这放的太丑了，不影响。
筋饼的做法图解6

步骤6

期待成品
筋饼的做法图解7

步骤7

成品，还不错，起码熟了，下次再改进吧

筋饼的烹饪技巧

可以卷土豆丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，条件好的话，可以卷京酱肉丝，烤鸭的肉类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 吾皇hmtg 编写，未经授权不得转载

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