黑椒蒜香牛仔骨

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风生水起的日子
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每次去饭店吃饭，点的牛仔骨都要很贵一小盘。自己回家试着买了一份自己做做。简单又好吃。饭店里很多食材只是我们平时关注的少，真的要做的话，自己都能搞定。

黑椒蒜香牛仔骨的用料

牛仔骨 350g 洋葱 1颗
青椒 1颗 大蒜 6瓣
大葱 20g 姜 5g
黑胡椒酱 2大勺 料酒 10g
蚝油 5g 黑胡椒粉 10g
糖 3g

黑椒蒜香牛仔骨的做法

黑椒蒜香牛仔骨的做法图解1

步骤1

准备好食材
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解2

步骤2

牛仔骨切块，料酒黑胡椒油，糖和蚝油腌制一会
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解3

步骤3

葱花
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解4

步骤4

油下锅炒牛仔骨。
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解5

步骤5

断生就可以出锅
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解6

步骤6

锅下大蒜碎
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解7

步骤7

倒入青椒洋葱，加料酒翻炒
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解8

步骤8

加黑胡椒酱
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解9

步骤9

加入牛仔骨
黑椒蒜香牛仔骨的做法图解10

步骤10

翻炒几下就可以出锅。

黑椒蒜香牛仔骨的烹饪技巧

1牛仔骨不能炒时间长会老 2黑胡椒酱已经有盐了，喜欢味道重了可以酌情加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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