【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼

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昨天做小龙虾香锅剩了一口鲜面条，下面条不够，扔了太浪费食物。于是今早扫荡冰箱，用现有的食材做顿丰富早餐……酱料可根据自己的冰箱有啥放啥噢

剩面条鸡蛋饼的用料

剩面条 一小碗 鸡蛋 一个
盐 适量 外卖剩下的炸鸡蘸料 适量
研磨黑胡椒 适量 食用油 适量

剩面条鸡蛋饼的做法

【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

热锅放油，油热，放入剩面条（面条昨天已过水煮熟，并过了凉水），小火煎制，摊开压扁。
【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

撒盐，放入之前剩下的炸鸡蘸料（辣椒,孜然混合物）和黑胡椒
【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

稍微煎脆后，倒入鸡蛋液，等待凝固成型
【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

翻面继续煎，可适量补充一点食用油在锅底，用小火噢，不然容易煎过头。
【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

适当转下锅，保证受热均匀，焦黄出锅
【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

面条鸡蛋饼出锅，切块，喜欢番茄酱或沙拉的，可以淋上
【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

配上一杯酸奶或牛奶，完美

剩面条鸡蛋饼的烹饪技巧

有啥吃啥，用现有的食材也能做出好吃的。 浪费食物不可取噢，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 人间食味 编写，未经授权不得转载

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