奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面

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小美特别爱吃酸酸甜甜的意面,平时会放肉丸或者肉末,这次换上了干贝饼,海鲜的味道也出挑。做好的意面铺上两片芝士,多花几分钟,口感除了酸甜的意面酱,鲜香的干贝饼更增加了浓郁的奶味,对了,还有现摘的百里香,层次不是丰富了一点点,一整锅都被她包下。

芝士焗干贝饼意面的用料

意大利面 120克 罗勒意面酱 3大勺
干贝饼 半块 青豆 一小把
白玉菇 100克 蒜头 2瓣
芝士片 2片

芝士焗干贝饼意面的做法

奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面的做法图解1

步骤1

锅中加盐,油,烧开后放入意面,小火煮八分钟,至意面中间没有硬心。
奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面的做法图解2

步骤2

取出过凉水,沥干后备用
奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面的做法图解3

步骤3

锅底加少许油,放入蒜头爆香后倒入切小块的干贝饼,翻炒一会儿,倒入豌豆和白玉菇,加入100克水,盖盖焖煮五分钟,加入意面酱,翻拌均匀。
奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面的做法图解4

步骤4

加入煮好的意面,根据自己的口味,可加少许盐调味
奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面的做法图解5

步骤5

将意面盛入焗碗中,入预热好的烤箱180度烤三分钟,芝士片融化即可。
奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面的做法图解6

步骤6

趁热吃口感好。

芝士焗干贝饼意面的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-02

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