中餐 菜花炒木耳胡萝卜

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简单健康的健身餐，用菜花替代米饭，这是谁想出来的绝招～

菜花炒木耳胡萝卜的用料

菜花 胡萝卜
木耳 蒜
小葱 生抽
蚝油 白胡椒
鸡精

菜花炒木耳胡萝卜的做法

中餐 菜花炒木耳胡萝卜的做法图解1

步骤1

1. 菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，撕成小朵；蒜头切片；小葱切段；
中餐 菜花炒木耳胡萝卜的做法图解2

步骤2

2. 菜花放进开水中焯一下，至5成熟；
中餐 菜花炒木耳胡萝卜的做法图解3

步骤3

3. 热油锅，爆香蒜头，倒入胡萝卜片翻炒至软身，倒入黑木耳，翻炒均匀，倒入菜花，翻炒均匀，加入适量清水，翻炒均匀，盖上盖子煮10分钟左右；
中餐 菜花炒木耳胡萝卜的做法图解4

步骤4

4. 淋入生抽，蚝油和白胡椒粉，淋入加了鸡精的水淀粉，加入小葱，翻炒均匀即可，尝尝味道看看需不需要再加盐；
中餐 菜花炒木耳胡萝卜的做法图解5

步骤5

5. 出锅装盘！

菜花炒木耳胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 爱吃饭的皮卡丘和小黑兔 编写，未经授权不得转载

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