超简易马拉盏炒秋葵

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杰西卡子
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几年前第一次尝到的时候我还不是很敢吃秋葵，但一入口真的惊为天人！每次想吃蔬菜但又想邪恶一下就会煮这个菜个人经验，就算不敢吃秋葵的小伙伴们也能大快朵颐哦～

马拉盏炒秋葵的用料

秋葵 300克 虾米马拉盏 两大勺
辣豆瓣酱 一大勺 白糖 一小勺

马拉盏炒秋葵的做法

超简易马拉盏炒秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净备用
超简易马拉盏炒秋葵的做法图解2

步骤2

烧开一锅水➕一小勺盐，下秋葵断生
超简易马拉盏炒秋葵的做法图解3

步骤3

稍显绿色马上将秋葵捞出，冲冷水降温。另备一小盆冷水，将冲完的秋葵浸没。去蒂斜刀切
超简易马拉盏炒秋葵的做法图解4

步骤4

冷锅下油，下马拉盏
超简易马拉盏炒秋葵的做法图解5

步骤5

灵魂辣豆瓣酱放入，开火拌炒
超简易马拉盏炒秋葵的做法图解6

步骤6

放入秋葵继续拌炒至香味四溢，出锅前放入一小勺白糖中和风味
超简易马拉盏炒秋葵的做法图解7

步骤7

配上酒，吃吧！

马拉盏炒秋葵的烹饪技巧

1. 想要保持秋葵的口感一定注意断生时不能让水热烈沸腾，一显绿色马上捞出 2. 一定要冷锅冷油先放马拉盏和调料再开火，这样不会酱料四溅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 杰西卡子 编写，未经授权不得转载

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