饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败

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饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败，夏日必做

饼干奶油杯的用料

淡奶油 150克 细砂糖 12克
饼干 100克 巧克力圈 装饰

饼干奶油杯的做法

#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解1

步骤1

准备食材，饼干用的是消化饼干，其他饼干也可以。饼干放到2层保鲜袋中压碎。
#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解2

步骤2

最好碾压成很碎的碎末，口感更好。
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步骤3

把饼干碎末铺一层到杯子底部，用勺子压一压。做了4杯。
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步骤4

淡奶油加入全部的细砂糖，也可以用糖粉都可以，一般糖量用到淡奶油的8%左右。
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步骤5

用打蛋器打发到，大约6分发就可以了，不要打的太硬。
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步骤6

放入裱花袋中，裱花嘴用的是圆形裱花嘴。
#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解7

步骤7

奶油挤到杯中，挤一层。
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步骤8

铺一层饼干碎末。用勺子背稍微抹平。
#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解9

步骤9

挤一圈奶油，之后再放入一层饼干碎末，再挤入一层奶油，作为顶部。
#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解10

步骤10

做抹茶口味的话，撒一层抹茶粉。
#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解11

步骤11

其他口味的也按照这样的方法制作，草莓的可以撒草莓粉，巧克力的撒巧克力碎屑，原味的就直接放饼干挤奶油就可以了。
#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解12

步骤12

成品
#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败的做法图解13

步骤13

成品

饼干奶油杯的烹饪技巧

1、饼干用擀面杖或者是搅拌机打碎，细末的状态。 2、淡奶油打发的状态是还具有流行性，不要打发太硬，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 imCc_v5 编写，未经授权不得转载

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