蔓越莓椰冻饮

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夏季来了，各种低热量的饮品嗨起来！ 今天我灵机一动，又设计出来了一款清爽的甜品，下午茶超棒啊！ 感觉我只要每天吃到甜食，灵感就可以源源不断地涌来。

蔓越莓椰冻饮的用料

椰子水 200g 椰奶 90g
椰果 30g 美国蔓越莓干 15g
白凉粉 10g 白砂糖 5g

蔓越莓椰冻饮的做法

蔓越莓椰冻饮的做法图解1

步骤1

200g椰子水倒入小奶锅里，加30g椰果。
蔓越莓椰冻饮的做法图解2

步骤2

再加入10g白凉粉和5g白砂糖搅拌融化，（其实可以完全不加糖，我比较喜欢甜的，所以还是加了5g白砂糖）。
蔓越莓椰冻饮的做法图解3

步骤3

开火将椰子水煮沸腾，倒入小碗里摊凉备用，大约半个小时椰子冻就凝结了，切成小块。
蔓越莓椰冻饮的做法图解4

步骤4

加入90g椰奶，再撒上15g切碎的蔓越莓干，这款低热量又清爽的甜点就成啦。（冰镇一下味道更好哦）
蔓越莓椰冻饮的做法图解5

步骤5

其实还可以加上时令的新鲜水果块，但是我没有忍住，刚刚做好就立刻开吃了，只剩一个底了。

蔓越莓椰冻饮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载

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