宫保鸡丁

精品 独家
8.4万 浏览 173 收藏
收藏
浅海里的阳光
浅海里的阳光
＋ 关注

宫保鸡丁是一道既营养又美味且非常简单易学的下饭菜！

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 青瓜 一条
甜椒 一个 熟花生米 适量
生姜 一块 葱 一根
大蒜 三瓣 盐 适量
生抽 两勺 郫县豆瓣酱 两勺
白砂糖 适量 醋 一两勺
淀粉 两勺 胡椒粉 少许
鸡精 一勺

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备解冻好的鸡胸肉，黄瓜，甜椒，我这里没有买到胡萝卜，所以用的甜椒，
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

先把鸡肉切丁，青瓜也切成约指头大小的丁，甜椒也是一样，姜葱蒜洗净，切好备用
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡肉先用盐，胡椒粉，鸡精，淀粉抹匀腌制一会儿
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

然后是调酱汁，用一个碗加入适量的生抽，白砂糖，醋，淀粉，加一点水就可以了
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

锅里放适量油加热 倒入鸡肉翻炒一小会儿，然后盛出装盘里备用
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

锅里放油加热，分别加入姜，葱段，蒜末，郫县豆瓣酱爆香
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

然后加入鸡肉，青瓜丁和甜椒丁翻炒一小会儿 加入之前调好的酱汁，煮一会儿，待汁收的差不多了加入熟花生米，尝尝咸淡就可以了
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

成品，非常好吃和下饭哦！

宫保鸡丁的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 浅海里的阳光 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活