低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃

低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃

精品 独家
4.9万 浏览 408 收藏
收藏
Rui食坊
Rui食坊
＋ 关注


减重10kg以来终于进入减脂后期了。最近在研究生酮饮食。做了这个香酥脆皮鸡排怒好吃，还很低卡开心坏了。有好吃的当然要和大家一起分享鸭。 先说一下这个食谱的优点： 1⃣️非油炸 2⃣️真的低卡（两块才318大卡） 3⃣️生酮友好 4⃣️真的好吃！外酥里嫩！不脆皮我把盘子吃了 视频结尾有附营养成分明细，严格生酮的宝宝可以参考嗷

香酥脆皮鸡排的用料

去皮去骨鸡腿 6块 鸡蛋 1个
杏仁粉 30克 黑胡椒粉 0.5茶匙
海盐 0.5茶匙 大蒜粉 0.5茶匙
迷迭香 1.5茶匙 柠檬 1个（可省略）

香酥脆皮鸡排的做法

低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法图解1

步骤1

先来一张成品图
低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法图解2

步骤2

食材全家福
低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法图解3

步骤3

磕一个新鲜鸡蛋，加入迷迭香和少许柠檬汁。打散蛋液搅匀。（柠檬汁可以去蛋腥，不放也ok的）
低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法图解4

步骤4

杏仁粉加入黑胡椒粉、海盐、大蒜粉，混合均匀。同时预热烤箱，上下火200C (400F)。
低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法图解5

步骤5

洗净擦干的鸡腿分别裹上蛋液
低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法图解6

步骤6

再分别裹上杏仁混合粉。放入烤盘，进烤箱上下火烤20～25分钟。烤至金黄后，转上火260C（500F）再烤5～10分钟。
低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法图解7

步骤7

最后撒上剩余少许迷迭香和柠檬汁。这个步骤可以省略哈。

香酥脆皮鸡排的烹饪技巧

1⃣️ 迷迭香是鸡肉料理的好帮手，做烤鸡啊什么的也可以放。 2⃣️ 柠檬汁主要用来去蛋腥，提鲜，不放也可以哒 3⃣️ 想要双面脆皮就烤上火时中间翻一下，延长3分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 Rui食坊 编写，未经授权不得转载

香酥脆皮鸡排的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥脆皮鸡排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 低卡生酮·香酥脆皮鸡排｜巨酥皮超多汁，减脂也能吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活