脏脏流心蛋挞

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脏脏流心蛋挞的用料

鸡蛋 2个 淡奶油 90克
牛奶 100毫升 巧克力 2条
白糖 25克 蛋挞皮 9个

脏脏流心蛋挞的做法

脏脏流心蛋挞的做法图解1

步骤1

食材准备如图
脏脏流心蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，加100ml纯牛奶和25克白砂糖搅拌均匀，这里是大概10个蛋挞的量
脏脏流心蛋挞的做法图解3

步骤3

再加入60ml的淡奶油
脏脏流心蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，可以过筛1次，让蛋挞液更顺滑
脏脏流心蛋挞的做法图解5

步骤5

烤盘上放油纸，摆上现成的蛋挞皮，一条巧克力切碎，每个蛋挞皮里面放一些，如果有巧克力豆就更好了
脏脏流心蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞液一一倒入蛋挞皮中，八分满左右即可，太满的话烤的时候会膨胀满出来的
脏脏流心蛋挞的做法图解7

步骤7

烤箱200°，20分钟
脏脏流心蛋挞的做法图解8

步骤8

烤的过程中将另一块巧克力切块，放入碗中，倒入30ml淡奶油，微波炉加热融化
脏脏流心蛋挞的做法图解9

步骤9

融化后拌匀如图
脏脏流心蛋挞的做法图解10

步骤10

蛋挞烤好后取出，烤得表面焦黄，很赞
脏脏流心蛋挞的做法图解11

步骤11

然后将巧克力液加到蛋挞面上，最后撒上巧克力粉，我用的是之前剩的奥利奥饼干碎，脏脏蛋挞就好了
脏脏流心蛋挞的做法图解12

步骤12

好看
脏脏流心蛋挞的做法图解13

步骤13

好吃！

脏脏流心蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

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