豆角焖面

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豆角焖面的用料

五花肉 300克 豆角 400克
面条 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
食盐 适量 十三香 适量
生抽 适量 老抽 适量
鸡精 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

五花肉切丁倒入适量生抽腌制15分钟
豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角切丝备用
豆角焖面的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末备用
豆角焖面的做法图解4

步骤4

锅内放油 低温放入花椒炸香 花椒捞出 放葱姜蒜炒两分钟 放入五花肉搅拌 加入盐十三香生抽老抽 （根据个人口味适量放调料）
豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入豆角翻炒一会 加入适量水 没过菜即可 盖上锅盖煮十分钟
豆角焖面的做法图解6

步骤6

将汤呈出碗里备用 锅内留少量汤汁 面条放入 沿锅边加入少量汤汁 （盖上锅盖焖煮至面条成熟） 再加入剩余汤汁 分次均匀倒在面上 搅拌均匀 盖锅盖再次焖几分钟
豆角焖面的做法图解7

步骤7

关火 切蒜末放碗里加醋鸡精（选放） 倒在面上搅拌均匀 拿碗叫人可以开饭啦

豆角焖面的烹饪技巧

最后一步加蒜醋鸡精适个人口味放！！不喜欢也可以不放喔！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 h皛m 编写，未经授权不得转载

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    / 8 豆角焖面的做法步骤

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