狮家蒜苔炒肉丁

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开胃小菜一碟

狮家蒜苔炒肉丁的用料

蒜苔 250克 五花肉 100克
姜米 适量 干辣椒 2个

狮家蒜苔炒肉丁的做法

狮家蒜苔炒肉丁的做法图解1

步骤1

蒜苔备好
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解2

步骤2

五花肉去皮备好
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解3

步骤3

五花肉切丁，老抽半勺，生抽半勺，蚝油少许，料酒一勺，生粉少许
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解4

步骤4

拌匀后加入少许油抓匀腌制
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解5

步骤5

蒜苔切丁
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解6

步骤6

料头切好备用
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解7

步骤7

油温三成热下肉丁炒散至断生
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解8

步骤8

放入料头炒香后出锅备用
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解9

步骤9

重起油锅炒蒜苔
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解10

步骤10

蒜苔断生后放入五花肉丁，盐，鸡精调味
狮家蒜苔炒肉丁的做法图解11

步骤11

出锅装盘即可

狮家蒜苔炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 狮家厨子 编写，未经授权不得转载

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