还原《孤独的美食家》の和式干烧饭

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五郎～

美食家的用料

银鱼干 适量 紫苏梅干 3-5颗
热米饭 一碗 鸡蛋 2个
京葱 1/4颗 料理酒 少许
盐 少许 鸡粉 少许

美食家的做法

还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解1

步骤1

银鱼干：加少许料理酒腌制5分钟。 梅子：去核后切碎备用。 京葱：切丝。 鸡蛋：打散备用。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解2

步骤2

热锅热油，筷子滴入蛋液，蛋液可瞬间凝固即可。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解3

步骤3

锅内加入蛋液，炒散鸡蛋，盛出备用。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解4

步骤4

锅中留底油，调至中火后加入京葱炒香。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解5

步骤5

放入银鱼干，待银鱼干炒至金黄色。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解6

步骤6

加入热米饭，炒到饭粒松散。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解7

步骤7

加入前期炒好的鸡蛋、梅子碎、少许盐及鸡精。翻炒入味后即可盛出。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解8

步骤8

盛出装盘
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解9

步骤9

原视频中是加入切好的紫苏丝，假期没买到紫苏，用葱丝代替。
还原《孤独的美食家》の和式干烧饭的做法图解10

步骤10

五郎吃的干烧饭～

美食家的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 顺呀顺顺 编写，未经授权不得转载

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