#美食视频挑战赛#

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家里某人爱吃的肉丸子，狮子头

#美食视频挑战赛#的用料

肉馅 400克 马蹄碎 80克
姜末 10克

#美食视频挑战赛#的做法

#美食视频挑战赛#的做法图解1

步骤1

肉馅加盐，生抽，老抽，淀粉，白糖，胡椒粉顺时针搅拌上劲，再加马蹄搅拌两分钟
#美食视频挑战赛#的做法图解2

步骤2

团成丸子
#美食视频挑战赛#的做法图解3

步骤3

锅倒油烧热，下丸子炸表面变色
#美食视频挑战赛#的做法图解4

步骤4

捞出来
#美食视频挑战赛#的做法图解5

步骤5

锅留底油加姜，白糖，生抽，耗油搅拌均匀
#美食视频挑战赛#的做法图解6

步骤6

加水，下丸子盖盖子煮10分钟，调淀粉水收汁
#美食视频挑战赛#的做法图解7

步骤7

肉食爱好者的大丸子！
#美食视频挑战赛#的做法图解8

步骤8

一个2两多！

#美食视频挑战赛#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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