美味家常菜:鸡米碎烧豆腐

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豆腐富含丰富的蛋白质，营养丰富，也是家里餐桌上常见的美味，今天就做一道麻辣鲜香口味的，豆腐入味好吃！

鸡米碎烧豆腐的用料

豆腐 450克 鸡胸 50克
香葱 4根 蒜 3瓣
香辣酱 2勺 生抽 3勺
盐 适量 水淀粉 适量

鸡米碎烧豆腐的做法

美味家常菜:鸡米碎烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块
美味家常菜:鸡米碎烧豆腐的做法图解2

步骤2

鸡肉切小丁，蒜拍碎，香葱叶切碎，小葱白切小段
美味家常菜:鸡米碎烧豆腐的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油宽一点，下入鸡米碎炒至发白，下入香辣酱，小火炒出红油，下入蒜和小葱白煸炒，下入生抽翻炒
美味家常菜:鸡米碎烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加水，水开下入豆腐炖4分钟，大火收汁，淋入适量水淀粉
美味家常菜:鸡米碎烧豆腐的做法图解5

步骤5

汤汁粘稠，出锅装盘，撒入小葱碎。

鸡米碎烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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