锦娘制——泡菜炒鸡胸

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泡菜炒鸡胸的用料

泡菜 200g 鸡胸肉 1块
淀粉 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 干红辣椒 2个
生姜 5片 大蒜 5瓣
食用油 适量 老抽 半勺
香油 1勺

泡菜炒鸡胸的做法

锦娘制——泡菜炒鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡肉切成薄片，加生抽、淀粉腌制。
锦娘制——泡菜炒鸡胸的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入生姜、大蒜、干红辣椒煸香。
锦娘制——泡菜炒鸡胸的做法图解3

步骤3

放入鸡肉，翻炒至微焦。
锦娘制——泡菜炒鸡胸的做法图解4

步骤4

倒入泡菜翻炒均匀。
锦娘制——泡菜炒鸡胸的做法图解5

步骤5

最后加入老抽、香油翻炒，装盘（撒熟芝麻）。

泡菜炒鸡胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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