蒸槐花

精品 独家
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小时候这个季节经常摘槐花吃,现在在神奇的某宝也能买啦!开心!

蒸槐花的用料

槐花 500g 玉米粉 200克
油泼辣子 适量 葱花 适量
适量 蒜苗 1根
哨子肉 适量

蒸槐花的做法

蒸槐花的做法图解1

步骤1

某宝买的槐花,槐花不易保存,买回来一定及时吃,吃不完要放冰箱
蒸槐花的做法图解2

步骤2

择槐花,把叶子啊,梗啊,开败的啊都择出来。洗净,沥干水分。
蒸槐花的做法图解3

步骤3

分期加入玉米面和匀
蒸槐花的做法图解4

步骤4

让每一粒都粘上面
蒸槐花的做法图解5

步骤5

上锅蒸大约12分钟。蒸好后盛出备用。
蒸槐花的做法图解6

步骤6

热锅凉油,加葱蒜爆香。
蒸槐花的做法图解7

步骤7

关火,油凉下来一些加油泼辣子
蒸槐花的做法图解8

步骤8

将蒸好的槐花倒入锅中,翻炒,加哨子,继续翻炒。适个人口味加盐。(没有哨子或者不喜欢吃肉的小伙伴也可以炒点鸡蛋混合进去,一样好吃!)

蒸槐花的烹饪技巧

1、关火加油泼辣子是因为如果油温过热,辣子会被烤糊,成黑色,不好看也降低了油泼辣子的香味 2 、家里没有哨子可以事先炒点肉,或者鸡蛋,都好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-04

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