生炒蛏子

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食海鲜多容易痛风

生炒蛏子的用料

蛏子 750g 青椒 两只
红椒 一条 菜圃 50g
紫苏叶 50g 姜葱蒜 若干

生炒蛏子的做法

生炒蛏子的做法图解1

步骤1

记得用盐、油、一点酒、满水浸泡两小时。水费不欠的话,在期中要换三四轮水。
生炒蛏子的做法图解2

步骤2

姜、葱、蒜这三兄弟是例牌要放的,大火放姜蒜、葱最后放。
生炒蛏子的做法图解3

步骤3

然后放青红椒偏炒半分钟
生炒蛏子的做法图解4

步骤4

加菜圃偏炒半分钟。此处可加点糖。
生炒蛏子的做法图解5

步骤5

紫苏叶当然也不能少。
生炒蛏子的做法图解6

步骤6

倒入蛏子生炒,因为生炒,蛏子会出水,鲜鲜的,咸咸的,就像是。。。海水般鲜美。
生炒蛏子的做法图解7

步骤7

大火翻炒那么五分钟,肉都从壳里走出来就算是熟了。

生炒蛏子的烹饪技巧

1、不要开水焯开,必须要生炒。 2、吃海鲜不要喝啤酒,很容易痛风,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-05

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    / 8 生炒蛏子的做法步骤

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