炖排骨花卷一锅出

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炖排骨花卷的用料

排骨 2斤 土豆 1斤
豆角 1斤 老抽 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 盐 适量克
葱姜 适量克 豆瓣酱 1勺
面粉 300克 酵母 3克
温水 适量 八角 2粒
香菇 几朵

炖排骨花卷的做法

炖排骨花卷一锅出的做法图解1

步骤1

清炖一锅排骨
炖排骨花卷一锅出的做法图解2

步骤2

发面，发酵2倍大
炖排骨花卷一锅出的做法图解3

步骤3

葱姜八角起锅，炒香土豆芸豆，下调料，加炖好的骨汤排骨，香菇，炖7，8分钟
炖排骨花卷一锅出的做法图解4

步骤4

炖菜的功夫，把面揉好排气擀成大饼皮，涂一层花生油，均匀洒上少许盐，葱花
炖排骨花卷一锅出的做法图解5

步骤5

把面饼卷成长条，分成10个左右剂子，纵向用筷子压一下，顺势扯住面两边，两手对向拧，拧，拧
炖排骨花卷一锅出的做法图解6

步骤6

然后摆在炖菜上面盖上锅盖，再炖10分钟，即可
炖排骨花卷一锅出的做法图解7

步骤7

有菜有主食，喂头们的利器

炖排骨花卷的烹饪技巧

一锅好汤，发酵好面团，再没有什么。若有，就是对饲养员这份工作的热爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 泊心 编写，未经授权不得转载

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