青椒肉丝～快手菜

精品 独家
4.2万 浏览 245 收藏
收藏
婧妈厨房
婧妈厨房
＋ 关注

青椒肉丝，一道再普通不过的家常菜肴，开胃营养，没有食欲的朋友可以试试看。

青椒肉丝的用料

青椒 5个 姜 1块
味极鲜 半小碟 油 半小碟
猪肉丝 250克 葱 2根
蚝油 1勺

青椒肉丝的做法

青椒肉丝～快手菜的做法图解1

步骤1

猪肉清洗干净，然后切薄片，再切成细丝，用盐、蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、油腌制15分钟。
青椒肉丝～快手菜的做法图解2

步骤2

青椒清洗干净，将籽去掉（去籽没那么辣），用刀压扁后切成丝。
青椒肉丝～快手菜的做法图解3

步骤3

平底锅放油，下入肉丝煽炒至变色后捞出备用。
青椒肉丝～快手菜的做法图解4

步骤4

用油滑锅，将青椒丝放入煽炒至水分完全干掉。
青椒肉丝～快手菜的做法图解5

步骤5

加入蚝油，少许盐，生抽炒均匀。
青椒肉丝～快手菜的做法图解6

步骤6

倒入炒好的肉丝混合均匀。
青椒肉丝～快手菜的做法图解7

步骤7

调入鸡精，准备装盘。
青椒肉丝～快手菜的做法图解8

步骤8

成品完成。
青椒肉丝～快手菜的做法图解9

步骤9

开吃！

青椒肉丝的烹饪技巧

1.不吃辣的朋友，可用柿子椒或菜椒 2.青椒一定先炒干水分，不然水水的不好吃。 3.肉丝炒变色后及时捞出，后面再混进青椒内。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 婧妈厨房 编写，未经授权不得转载

青椒肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒肉丝～快手菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 青椒肉丝～快手菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活