木瓜银耳枸杞羹

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木瓜银耳枸杞羹的用料

银耳 1朵 淀粉 2勺
木瓜 1个 冰糖 10颗（不喜甜可少放）
枸杞 10颗

木瓜银耳枸杞羹的做法

木瓜银耳枸杞羹的做法图解1

步骤1

银耳加淀粉泡发，淀粉既可以洗净银耳，也可以在炖羹时出胶。
木瓜银耳枸杞羹的做法图解2

步骤2

银耳泡发后洗净切碎。
木瓜银耳枸杞羹的做法图解3

步骤3

木瓜去籽。
木瓜银耳枸杞羹的做法图解4

步骤4

木瓜造型稍后做盅，内瓤挖出切块。
木瓜银耳枸杞羹的做法图解5

步骤5

锅中放入银耳，一次性加够清水（炖羹时不能再填水）。
木瓜银耳枸杞羹的做法图解6

步骤6

在此时少放几块木瓜入水，大部分木瓜都是稍后再入水，加入枸杞子，锅开后大火转小火炖30分钟，至银耳出胶。
木瓜银耳枸杞羹的做法图解7

步骤7

加入木瓜，再炖5分钟。
木瓜银耳枸杞羹的做法图解8

步骤8

放凉了喝口感更好，冰箱保鲜冰冰凉口味更佳哦。

木瓜银耳枸杞羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 饮品 煮锅 锅具

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