椒盐炸平菇

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减肥期间嘴巴很馋，怎么办？ 厨房小白不会自己做零食怎么办？ 来试试这款椒盐炸平菇吧， 就是厨房小白也很容易上手。

椒盐炸平菇的用料

平菇 1大朵 鸡蛋 2个
面粉 15g 淀粉 15g
盐 2g 五香粉 2g
椒盐 适量 植物油 15ml

椒盐炸平菇的做法

椒盐炸平菇的做法图解1

步骤1

1，平菇洗净，去除根部，撕成片状。
椒盐炸平菇的做法图解2

步骤2

焯水，捞出，把水挤干。
椒盐炸平菇的做法图解3

步骤3

碗里放入面粉、淀粉、盐、五香粉，鸡蛋和植物油拌匀，再放入挤干水分的平菇，均匀裹上面糊。
椒盐炸平菇的做法图解4

步骤4

空气炸篮的内壁和网片，刷上一薄层的植物油，平铺放入裹了面糊的平菇。
椒盐炸平菇的做法图解5

步骤5

空气炸锅190℃预热3分钟。放入炸篮烤15分钟，至平菇表面的面糊凝固即可。 用木铲将平菇铲下来，装盘，吃的时候洒上椒盐即可享用。
椒盐炸平菇的做法图解6

步骤6

成品。
椒盐炸平菇的做法图解7

步骤7

成品。
椒盐炸平菇的做法图解8

步骤8

成品。
椒盐炸平菇的做法图解9

步骤9

成品。

椒盐炸平菇的烹饪技巧

1，平菇可以换成其他菌菇。 2，面糊里可以直接放入椒盐调味。 3，这个平菇不是放油锅里炸的，所以不会像油 锅里炸的那样，形成一层酥壳。它是通过高温，慢慢凝固住，口感会比油炸的略逊色，但却是低脂又美味的健康食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 微微魔法厨房 编写，未经授权不得转载

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