小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)

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广东人俗称坠火汤,即可做菜也可当汤

萝卜烧骨汤的用料

萝卜 1个 辣椒 2个
洋葱 1/2个 小葱 1根

萝卜烧骨汤的做法

小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解1

步骤1

萝卜去皮,滚刀切小块
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解2

步骤2

辣椒切丁,为提色也为提味
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解3

步骤3

洋葱切丁,增加甜味
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解4

步骤4

一点油,翻炒萝卜、辣椒和洋葱
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解5

步骤5

翻炒至闻到香味
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解6

步骤6

烧味铺买的烧龙骨,冲洗去除表面多余油脂
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解7

步骤7

加入锅中,加水盖过食材,中火熬制三十分钟
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解8

步骤8

调味:胡椒粉和盐,转大火,五分钟
小姨妈萝卜烧骨汤(下火食疗)的做法图解9

步骤9

撒葱花即可

萝卜烧骨汤的烹饪技巧

汤雪白,萝卜吸收所有食材滋味,相当好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-05

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