鸡蛋套茄子

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五月甜
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鸡蛋套茄子的用料

鸡蛋 3个 茄子 一根约200g
玉米淀粉 适量 盐 少量
鸡精 少量 胡椒粉 适量

鸡蛋套茄子的做法

鸡蛋套茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切片，加盐鸡精鸡蛋玉米淀粉胡椒粉拌匀，研制3分钟左右。
鸡蛋套茄子的做法图解2

步骤2

小火煎，裹一下拌的汤汁在下锅，记得翻面不要糊了。
鸡蛋套茄子的做法图解3

步骤3

变金黄色就熟了过滤一下油呈盘。
鸡蛋套茄子的做法图解4

步骤4

最后碗里面的鸡蛋汁倒入锅中煎个鸡蛋饼。不要浪费。我是想吃故意多放个鸡蛋。

鸡蛋套茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 五月甜 编写，未经授权不得转载

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