五香蚕豆

精品
34.9万 浏览 2659 收藏
收藏
芽芽名叫黄小芽
芽芽名叫黄小芽 芽芽名叫黄小芽
＋ 关注

剥了一些蚕豆没吃完~第二天就老了一点，怎么办？没关系，拿来做五香蚕豆吧！好吃的不要不要哒！老魏拿来下酒~我拿来做零嘴，赞~

五香蚕豆的用料

蚕豆 1000g 八角 两个
香叶 两片 桂皮 一小块
花椒 一把 干红辣椒 两个

五香蚕豆的做法

五香蚕豆的做法图解1

步骤1

剥好的蚕豆1000g
五香蚕豆的做法图解2

步骤2

准备好大料
五香蚕豆的做法图解3

步骤3

蚕豆清水里浸泡片刻
五香蚕豆的做法图解4

步骤4

然后洗净，沥干水分
五香蚕豆的做法图解5

步骤5

大料稍微洗一下
五香蚕豆的做法图解6

步骤6

蚕豆冷水入锅，水要没过蚕豆
五香蚕豆的做法图解7

步骤7

加入所有大料
五香蚕豆的做法图解8

步骤8

加两勺细盐
五香蚕豆的做法图解9

步骤9

滴几滴食用油
五香蚕豆的做法图解10

步骤10

加少许生抽
五香蚕豆的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
五香蚕豆的做法图解12

步骤12

大火煮开
五香蚕豆的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，转小火，继续煮20分钟
五香蚕豆的做法图解14

步骤14

20分钟后，熄火，继续焖半个小时
五香蚕豆的做法图解15

步骤15

半个小时之后，捞出，装碗，即可
五香蚕豆的做法图解16

步骤16

好吃看得见
五香蚕豆的做法图解17

步骤17

成品图

五香蚕豆的烹饪技巧

① 不喜欢加生抽的话可以不加，可以加多一勺盐！ ② 焖多30分钟，蚕豆才会更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

五香蚕豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

五香蚕豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五香蚕豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 五香蚕豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活